Lain Lain

Manisnya Resep Kue Kering Biskuit Jeruk Polenta

Jika anda adalah orang penggemar buah-buahan, pastilah anda tahu buah yang bernama jeruk. Jeruk adalah buah yang kaya akan vitamin C yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Vitamin C sangat diperlukan oleh tubuh karena mempunyai fungsi yang sangat baik untuk tubuh. Selain itu, vitamin c juga baik untuk mempercantik kulit serta menjaga daya tahan tubuh. Resep kue kering biskuit jeruk polenta adalah biskuit yang bahannya berpadu dengan jeruk polenta. Rasa jeruk yang manis keasaman akan membuat biskuit nampak menjadi lebih nikmat.

Resep kue kering biskuit jeruk polenta dapat kita buat di rumah saat sedang memiliki waktu yang luang. Membuat biskuit memerlukan ketekunan, karena jika tidak memiliki ketekunan maka biskuit yang kita buat bisa saja gosong didalam oven karena kita terlalu lama memanggangnya, hehe. Bahan yang diperlukan untuk membuat biskuit jeruk polenta antara lain adalah : 250 g mentega yang telah dilunakkan, 1 sdt esens vanila, 200 g gula icing, 3 sdm parutan halus kulit jeruk, 80 g polenta, 375 g tepung terigu, 1 sdm jus jeruk. Itulah bahan yang diperlukan untuk membuat biskuit jeruk polenta.

Resep kue kering biskuit jeruk polenta dapat kita buat dengan proses yang cukup mudah. Proses pembuatan biskuit umumnya sama. Cara membuat biskuit jeruk polenta adalah sebagai berikut :

  1. Kocoklah menteka, esens vanila, gula, dan 1 sdt parutan kulit jeruk dengan menggunakan mixer sampai semua bahan tercampur rata. Masukanlah polenta dan aduklah adonan. Setelah itu masukan tepung dan jus dalam 2 tahapan. Aduklah sampai rata setiap penambahan.
  2. Olah dan uleni adonan sampai merata diatas permukaan yang telah ditaburi dengan tepung. Bagilah adonan menjadi 2 lalu bentuklah adonan menjadi gulungan segitiga dengan panjang masing-masing adonan 20 cm. Tutup adonan dan masukan kedalam kulkas selama 2 jam sampai adonan terasa mengeras.
  3. Panaskan oven pada suhu sebesar 200® C.
  4. Potonglah adonan biskuit setebal 1 cm dan letakkan adonan diatas loyang yang telah diolesi mentega secara tipis. Jarak antara adonan diatas loyang masing-masing adalah 2 cm. Taburi adonan dengan sisa kulit jeruk.
  5. Pangganglah adonan dalam oven selama 15 menit sampai warnannya kecoklatan. Ambil adonan dan biarkan selama 5 menit sebelum adonan dipindahkan ke rak pendingin.

Biskuit jeruk polenta siap disajikan selagi hangat. Semoga bermanfaat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *